Zusätzliche Infos
Jahrgang:
2020
Herkunft:
Burgenland
Lage/Boden:
Riede Hochäcker
Alter der Rebstöcke:
35 Jahre
Bearbeitung:
Nachhaltige Bodenbewirtschaftung
Ertrag:
7500kg/ha
Ernte:
Handlese
Gärung:
Im Holz
Ausbau:
12 Monate im neuen Amerikanischen Holz
Alkohol:
13.7% vol
Säure:
4,3g/l
Restzucker:
2,7g/l
Trinktemperatur:
10-13°C
Trinkreife:
2-4
Speiseempfehlungen:
gegrilltes Gemüse, Fisch
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