Zusätzliche Infos
Jahrgang:
2021
Herkunft:
Burgenland
Lage/Boden:
Ortswein
Alter der Rebstöcke:
40 Jahre
Bearbeitung:
Nachhaltige Bodenbewirtschaftung
Ertrag:
6000kg/ha
Ernte:
Handlese
Gärung:
Spontan
Ausbau:
Großes Holz
Alkohol:
13.5% vol
Restzucker:
1,6g/l
Trinktemperatur:
16-18°C
Trinkreife:
2-4
Speiseempfehlungen:
kalte Speisen, leichten Fisch und Geflügel
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